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Cave de Tain - L´Hermitage, Vallée du Rhône
Cave de Tain Hermitage Rouge Grand Classique 2011

Cave de Tain Hermitage Rouge Grand Classique 2011

Rotwein, Appelation Hermitage Controlée Legendärer Gru aus dem nördlichen Rhonetal, links der Rhone gelegen. (Oberhalb der Stadt Tain L´Hermitage). Handlese auf terrassenförmig angelegten Hängen.Lange, klassische kontrollierte Maischegärung, danach Ablauf des noch warmen Jungweines in die Holzfässer.Der Großteil der Weine werden in Barrique - Fässern ausgebaut, dadurch kommen die Tannine besser zum Ausdruck und verleihen dem Wein Komplexität.

100% Syrah

Tiefes und dichtes Purpurrot.Komplexe Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Cassis. Gewürznoten von Pfeffer, Kümmel und Paprika, schwarzen Oliven und Rauchfleisch.

Vorzüglich für eine Ringeltaube mit Morcheln, königlicher Hase, Rehfilet mit Rotweinsauce, geschmortes Rindfleisch und italienischen Pasta-Küche.

16-18° unbedingt eine Stunde vor dem servieren öffnen oder dekantieren.

13,00 Vol.%

2021

0,75 l, Bestell-Nr.: 002597

Preis: € 35,95 (€ 47,93 / 1 l)

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Rotwein, Weißwein und Rose aus Frankreich